jeudi 7 août 2014

Gaspacho de concombre

4 portions

Soupe:
4 tasse de concombre haché (2moyen)
2 tasses d'eau
1tasse celeri haché
1/4 tasse jus de citron
2 c a soupe aneth frais
1 1/4 c the sel marin
1/2 avocat

Garniture:
4 tomate italienne en dés
1 tasse oignon blanc en dés

Au mélangeur ajouter les ingrédients de la soupe(sauf avocat) mixer jusqu'a consistance lisse. Ajouter l'avocat  mélanger de nouveau .réfrigérer 1heure. Verser la soupe ajouter les garniture
Se conserve 2 jours

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