dimanche 1 septembre 2013

Mini burger ( fait avec des restants de tartare)

que faites-vous quand il vous reste du tartare de saumon ou boeuf ? Vous le jetez à la poubelle sans vous poser de question! J’ai une SUPER recette pour passer vos restants de tartare..LE MINI BURGER

250 ml de tartare
2 c soupe farine
2 c soupe chapelure
1  d'œuf
Sel, poivre

Mélanger ensemble, façonner des boulettes directement dans la poêle..car c'est très collant  et cuire dans un peu d'huile

Photo : croquette de burger tartare de saumon

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