mercredi 4 décembre 2013

Creton a l'ancienne

2 lbs de porc haché assez gras
3 tranche de mie de pain ( sans les croutes)
1 oignon, râpé
2 tasse de lait
Clous de girofle moulus, au goût
Cannelle moulue, au goût
Sel et poivre

Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Remuer, couvrir et faire cuire 1 h à feu doux. Remuer 1 ou 2 fois durant la cuisson.

Verser dans des ramequins, mettre au frigo